负债率高达95%、单店GMV增速明显下滑，古茗“大跃进”后遗症将至？
除了95%的高负债率、单店GMV增速明显下滑外，频现食安丑闻、因偷税漏税被罚1161万，仅有6家直营店的古茗应警醒潜在多发性的“爆雷”因素......
西贝公布2023年业绩：营收超62亿元，创历史新高，将启动海外市场
2024开年第一天，西贝董事长贾国龙的新年贺词引发行业广泛关注，在这封内部信中，西贝2023年的业绩情况也被进行了详细披露。过去的一年里，西贝依然保持了强劲的增长，2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元，创历史新高。特别值得一提的是，继西贝专业儿童餐获得市场认可后，去年，西贝莜面村发力“西贝品质外卖”并实现年销售净额20亿元。
Seesaw被曝多店暂停营业，精品咖啡品牌的生存状况正急转直下？
近日，精品咖啡品牌Seesaw重庆万象城店、上海K11艺术购物中心店和百联世纪店、长宁国际店以及北京东方广场店相继关门和暂停营业的消息引发业界广泛关注，以创意咖啡著称的Seesaw到底怎么了？在当前市场消费力疲软和瑞幸等9.9元咖啡的冲击下，精品咖啡门店的生存状况正急转直下？
欧冠足球买球登录（中国）有限公司12+城市、单场500+餐饮老板峰会招商全面推进中
欧冠足球买球登录（中国）有限公司12+城市场次、单场500+餐饮老板线下标杆峰会应该是业内最具看点、最值得期待、最有必要合作、最不可错过的线下标杆盛宴。
以海底捞“下饭火锅菜”为例，餐企如何携平台抓住顾客的心和胃？
在海底捞“下饭火锅菜”这个案例中，我们看到了品牌与外卖平台联合开展新品研发的优势，这其中就蕴藏了品牌新的生意增长机会点。在饿了么新品研发能力支持下，海底捞“下饭火锅菜”门店在今年7至9月期间完成了快速扩张，订单也实现了超100%的增长。
“吃穿住”冲刺主板IPO难度大，老娘舅等食品企业转而投奔新三板
IPO阶段性收紧之后，被视为“红灯行业”的“吃穿住”行业公司开始扎堆撤单。据Wind数据显示，自8月27日以来，共有龙江和牛、德州扒鸡、鲜美来、沃隆食品、老娘舅、老乡鸡等多家食品企业撤回IPO申请。在老娘舅IPO项目终止后，沪深A股IPO排队的企业中，目前已没有餐饮类企业的身影。
新农业品牌“一米八”于杭州亮相，前阿里合伙人胡晓明担任董事长
马云在农业领域的布局或迎最新进展，一度被认为是马云农业投资布局的新品牌“一米八”近日正式亮相，前阿里合伙人胡晓明担任一米八农业科技董事长。
味美优品获3000万融资，来看看创始人对无人售饭机的最新思考
既要有堂食级的餐品交付，还得有零售级的运营效率，如何兼顾？无人售饭机行业从大红大紫到逐渐沉寂，问题出在了哪儿？
以可以点菜的肉蟹煲和鸡公煲为例，煲品类正侵占火锅的份额？
从一些品牌的动向，我们很明显能觉察到，煲品类正向火锅品类进行侵略，它不是和火锅变得越来越像，也不是单纯火锅化，而是试图进行消费上的掠夺。且煲品类也不怕被火锅反击，这是因为两者逻辑其实不太一样，煲品类是餐饮化的打法，而火锅是工业标准化的玩法。
屡禁不止，被罚34.42亿的美团还在搞“二选一”？
自始至终不把商家当回事儿？从头到尾不把处罚当件事儿？美团“二选一”违背国家政策精神、缺乏平台担当，个体经济雪上加霜。与之相对应，美团外卖Q3佣金收入高达215.36亿，谁懂夹缝生存商家的苦？
